Mauro 2023
42,95 €
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| Añada | 2021 |
|---|---|
| DO | IGP Castilla y León |
| Bodega | Mauro |
| Grados | 14,5% vol. |
| Producto | Vino tinto |
| Temperatura de Servicio | 16ºC |
Vino Mauro Ribera del Duero
El Vino Mauro 2023 es un tinto elegante y estructurado que representa lo mejor de la Ribera del Duero. Procedente de la región de Castilla y León, este vino es el resultado de una vinificación cuidadosa que destaca por su intensidad y su gran potencial de guarda. Con una excelente relación calidad-precio, el Mauro 2023 es una opción perfecta para los amantes de los vinos complejos y sofisticados.
Notas de Cata
- Color: Rojo picota profundo con reflejos violáceos, brillante y bien estructurado.
- Nariz:: Presenta una nariz intensa y compleja, con notas de frutos negros como mora y ciruela, junto a un fondo elegante de especias dulces, cacao y un toque de hierbas secas.
- Boca: Es un vino envolvente, de cuerpo medio a alto, con una acidez equilibrada que destaca sus sabores frutales y especiados. Los taninos son firmes y maduros, ofreciendo una gran persistencia en el final, que deja una sensación aterciopelada.
Maridaje del Vino
Ideal para acompañar carnes rojas como la ternera o el cordero, guisos y estofados de caza, o platos con salsa complejas y especiadas como un rangú de ternera. También marida con embutidos y quesos curados como el queso manchego o el queso curado gourmetProceso de Elaboración
El Vino Mauro cosecha 2023 se elabora a partir de una rigurosa selección de las mejores uvas de la Ribera del Duero. La fermentación se realiza de forma tradicional en tinas de roble, donde se controla la temperatura para preservar la expresión más pura de las uvas. Posteriormente, el vino pasa por una crianza de varios meses en barricas de roble francés y americano, lo que le otorga su complejidad y estructura.Premios y Recomendaciones
- Puntuación 93 guía Peñin
- Puntuación 93 Guía Gourmets
- Puntuación 93 Intervinos
- Puntuación 91 Guía Proensa
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