Can Sumoi garnatxa sumoll 2023
17,95 €
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| Añada | 2023 |
|---|---|
| DO | Zona Penedés |
| Bodega | Can Sumoi |
| Grados | 13,0% vol. |
| Producto | Vino tinto |
| Temperatura de Servicio | 12-15ºC |
Can Sumoi Garnatxa Sumoll es un tinto fresco, ágil y muy bebible, que destaca por su perfil frutal y su marcada naturalidad. Un vino ligero y expresivo, fiel reflejo del Penedès y de una viticultura respetuosa, pensado para disfrutar sin complicaciones y en cualquier momento.
Notas de cata
- Color: Color rojo cereza intenso con toques violetas.
- Nariz: Dominan aromas a fruta roja junto a notas florales y de hierbas silvestres.
- Boca: Gran carga frutal y buena acidez. Tinto largo y fácil de beber
Maridaje del vino
- Carnes asadas con hierbas aromáticas
- Arroces
- Risotos de setas
Proceso de elaboración
Elaborado a partir de uvas 50% Garnatxa y 50% Sumoll, siguiendo una filosofía de mínima intervención y sin aditivos enológicos añadidos durante la vinificación. El vino realiza una crianza de 9 meses, de los cuales el 80% se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable y el 20% en bota de castaño. Posteriormente, reposa 3 meses en botella antes de su comercialización. Es un vino ecológico que prioriza la expresión pura de la fruta y del entorno. Valoraciones (0)
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